小暑刚过，热得冒火。于是，你拉开便利店冰柜，随手拿了一两款不认识的雪糕，走到柜台扫码结账。你扫了一眼支付金额，内心顿时感受到了秋风扑面而来的凉感。超出预期的高昂价格，已经扫码准备买单的困境，迫使你咬咬牙，按下了支付密码。
这不是段子，这是近期刷爆各大社交平台的“雪糕刺客”事件。
本想买个清凉，却因价格买了个透心凉。不知道从哪天起，当我们欢呼着实现奶茶自由的同时，雪糕自由已经离我们远去。
雪糕，作为我们的日常零食，价格上却越来越不亲民。究竟是什么原因，让雪糕价格一路走高？我们在买雪糕和吃雪糕这两件事上，又应该怎么做，才能远离套路，没有负担地享受清凉呢？一起来看看。
“雪糕刺客”刺的是钱包，伤的是信任
雪糕刺客，是网友们对“天价雪糕”的戏称，它指那些隐藏在冰柜里，看着其貌不扬，但当你拿去买单的时候，就会用高价格刺痛你的雪糕。
比如某国风品牌的厄瓜多尔粉钻雪糕，凭借66元一支一战成名，接着该品牌还推出高端雪糕盒，被黄牛炒到200元的高价。除此以外，茅台也跨界，搞了几款茅台风味的雪糕，售价59元起。而如果你找代购，雪糕单价则直接飙升到120-240元。
还有根据相关数据显示，从2015年到2020年，我国整体冰淇淋产品平均单价上涨了30％。然而高昂的价格，并没有为这些天价雪糕提供相应的质量保障。相反，在这里面，还存在着不少虚假广告和食品安全的隐患。
像一款声称使用新鲜进口葡萄为原料的高价雪糕，后被发现其实只是选用了国内的散装葡萄干，于是喜提了一个“虚假宣传”的处罚。
而前两年因独特口味风靡整个夏天的网红雪糕，后来却被检查出菌落总数和大肠菌群超标。假如我们不小心吃到，可能会引起呕吐、腹泻等，还会增加患上痢疾的风险。
说句实话，很多人在买天价雪糕时，根本没有想太多。可能只是被包装吸引，可能只是被新鲜的口味打动，也可能只是听说它很火，所以纯粹想尝试一下。
只是万万没想到，原来“贵的真的不一定是好的”。当天价雪糕血洗了我们的钱包，终于进入到口中时，我们无奈地发现，天价雪糕吃起来的体验与普通雪糕几乎没有什么差别。本来满怀希望的我们，终收获的却只有失望。
更让人哭笑不得的是，吃完后第二天发现该雪糕出现了质量问题，瞬间觉得自己花的都是冤枉钱。
这些天价雪糕凭借新概念，固然能化身成为“雪糕刺客”，赢得我们短暂的关注；但如果质量不达标，它们就无法取得我们长期的信任与喜爱。终，只能成为市场上昙花一现的产品。
商家玩噱头带货无可厚非，但关键是不能空有外表。好看的皮囊只能吸引人一时，真材实料的内容才能让人心悦诚服。
高价雪糕“割韭菜”，传统雪糕“找不到”
不知道大家有没有想过，雪糕刺客那么高的价格，为什么我们在买单前没发现呢？又或者说，就算发现了，为什么我们还是选择了它们呢？
如果近你有经过便利店，不妨进去观察一下，你会发现，占领便利店冰柜的，几乎都是10元以上的高价雪糕，2元以下的产品都失踪了。
而且，你还会注意到雪糕包装上是没有价格的。店家把所有雪糕价格都贴在冰柜外层的玻璃上，如果我们看中某款雪糕，就要自己从密密麻麻的贴纸中将价格找出来。这个过程既考验眼力，也浪费时间。
上架率高，加上价格难找，这两个因素为雪糕刺客提供了优越的隐藏环境。因此，我们几乎每到夏天，人均就会被高价雪糕刺中一次。
或许你不理解，不就是一个雪糕嘛，怎么越卖越贵，还套路满满呢？
其实，雪糕涨价有三个层面的原因。
先说第一层面，原材料成本上升。这个很好理解，物价不断地涨，做雪糕的成本也在涨，所以雪糕的定价自然就贵。
接着再说第二层面，冷链物流成本提升。早期由于冷链物流不成熟，雪糕主要以区域性销售为主。像广东的五羊、上海的光明冰砖、东北的方糕和中街大果等童年回忆雪糕，就是典型代表。但是随着技术的发展，现在的雪糕都是面向全国市场，因此运输成本也随之上涨。
我们再看后一个层面，就是巨头资本大规模涌入，导致行业内卷。各大品牌为了抢占市场份额，纷纷增加营销费用，试图通过产品包装、社交媒体、销售渠道等方面发力，促使我们购买该品牌的雪糕。当然，这些增加的成本，终也就落到雪糕的定价上了。
于是，在原料、物流、营销三大成本提升的合力下，雪糕价格就一路水涨船高。而且，由于单价高，雪糕品牌商给销售渠道的提成就更高，因此像便利店等就更愿意销售高价雪糕。终，平价雪糕的生存空间被变相挤压，而我们普通消费的钱包也被狠狠收割。
不可否认，网红雪糕的出现，在社交层面为我们创造了许多有趣的话题。但回归到刚需日常吃雪糕的问题上，我们还是要根据自身需求出发，不盲目追赶潮流，也不要为了“面子”直接付费。选择好吃不贵的产品，培养正确的消费观念，才能让我们过上真正有品质感的生活。
两大正确姿势，实现无负担吃雪糕
对于我们来说，价格与质量，这两把悬在雪糕上的利剑，无形中加重了吃雪糕的负担。我们不是担心自己变成水鱼被宰，就是怕质量不好，吃出健康问题。
雪糕虽好，但想说爱你不容易。接下来，我们给大家分享两个避雷小建议，让你在这个盛夏，重拾吃雪糕的简单与快乐。
首先，正确看待网红雪糕，实现钱包无负担。雪糕不是刚需品。大家在面对高价雪糕的时候，可以好好考虑一下自己买雪糕的目的是什么。如果只是为了消暑解渴，那可以选择的范围非常多；如果只是想尝鲜过瘾，那也要量力而为。
总而言之，贵的不一定好，好的不一定贵。越是颜值满满的雪糕，或者声称拥有新风味的雪糕，我们越要加强警惕，保护好钱包，以防雪糕刺客。
其次，还要注意雪糕成分与每天摄入量，实现健康无负担。买雪糕前，我们可以稍微看一下包装背面的成分表，关注产品的含奶量、蛋白质和糖含量等关键指标，以确认这款产品是否适合自己。
另外，好在两餐之间吃雪糕。这样做，可以减少对胃肠道的刺激。当然，控制每天的雪糕摄入量也非常重要。毕竟雪糕是高糖产品，容易给身体造成负担。
做好以上两个正确的“吃雪糕”姿势，不管是钱包还是身体，我们的负担自然就会降下来。
而更令人振奋的是，为了让我们吃雪糕吃得更放心，国家市场监督管理总局在这个月开始施行《明码标价和禁止价格欺诈规定》。
根据规定，如果天价雪糕试图再通过弱化价格提示，隐身在平价雪糕间诱骗我们交易，那么这种行为就属于价格欺诈行为，我们可以立刻向相关执法部门投诉。有了这个规定，不管是雪糕还是其他，我们都不用担心会被品牌或商家带偏，买到华而不实的东西了。
吃得起，吃得合理，吃得快乐，吃得安心，这不仅是我们对雪糕的期待，也是我们对日常生活的期待。在众多推陈出新的雪糕新口味面前，我们偶尔会想起一些地方特色的老味道。但或许，我们怀念的不是那些简单的甜水味，而是怀念单纯的自己，和那些有人情味的时光。
总结
好了，今天的内容到这里就结束了。让我们一起回顾一下：
1、雪糕刺客是一个网络词汇，专门指代那些不买单都不知道有多贵的高价雪糕。这类雪糕虽然定价高，但质量却不一定要保障，甚至还很容易踩到食品安全的雷区。
2、由于原材料、全国冷链物流以及营销推广等成本逐年上升，因此近几年雪糕的价格也不断走高。而且为了保证销量，高价雪糕会通过提高经销商提成的方式，占领更多冰柜位置，以至于现在在普通便利店，我们很难找到便宜的雪糕。
3、高价雪糕套路满满，因此我们在买雪糕时，不要盲目跟风，要选择适合自己的；同时，吃雪糕的时候，也不要一下子吃太多，以免给肠胃造成负担。当然，随着国家各项法规的完善与施行，相信未来我们能吃到更多好吃又不贵的雪糕。
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