12月23日第1题
徽州名菜“一品锅”是人们冬 季常吃的美食，做法是把各种菜品_______?
正确答案: – -层层摞起来煮
小知识:“一品锅”是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，-种菜-一个花样称为“- -层楼”，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后猛火烧，再用温火慢炖三四小时。

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